Vert de poireaux antigaspi
📊 48 kcal – G 0.7 P <0.1 L 5 Un mélange fraîcheur antigaspi riche en omégas 3 pour agrémenter vos salades, soupes, toasts et vinaigrettes.
Equipment
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 bocal hermétique en verre
Ingredients
- 150 g vert de poireaux
- 100 ml huile de noix
- 1 pincée sel
Instructions
- Emincez finement le vert de poireaux
- Rincez-les à l'eau pour les nettoyer
- Versez la préparation dans un grand bocal de 250 ml (ou 2 bocaux de 150 ml)
- Ajoutez une pincée de sel et 100 ml d'huile de noix
- Secouez pour mélanger. La préparation est prête.
Notes
Se conserve au réfrigérateur plusieurs semaines.
Vous pouvez choisir une autre huile que celle de noix :
Huile de noix - Omégas 3
Huile de colza - Omégas 9
Huile d'olive - Omégas 9
Pour 2 bocaux de 150ml (environ 20/25 portions)
📊 961 kcal – G 14.2 P 1.5 L 100.3
Au 100g :
📊 48 kcal – G 0.7 P <0.1 L 5