Granola healthy maison
Qui n'a jamais rêvé bruncher avec un délicieux smoothie aux fruits frais et un granola maison healthy protéiné ? 😻Ne me faites pas croire qu'il n'y a que moi 🫵🏼 A vos fourneaux !!📊 Au 100G 498,66 kcal M 35,56 G 20,48 P 20,30 F 11,02
Equipment
- 1 bol de contenance moyenne (Diamètre de 20 cm minimum)
- 1 Plaque
- 1 Feuille de papier sulfurisé
Ingredients
- 100 G son d'avoine
- 30 G protéine de chanvre
- 130 G cacahuètes blanchies et crues
- 50 G graines de courge
- 130 G amandes blanchies
- 60 G pistaches vertes
- 25 G graines de lin
- 25 G graines de tournesol
- 50 G graines de chia (4 ca.s)
- 25 G miel liquide
- 80 G sirop d’érable
- 12 G huile de colza (1 ca.s)
- 70 G purée de cacahuètes
Instructions
- Préchauffez le four à 160°, chaleur tournante ou fonction haut/bas
- Dans le fond du bol, mélangez le miel, le sirop d’érable, l’huile et le peanut butter jusqu’à obtention d’un liquide homogène
- Incorporez ensuite le son d’avoine, la protéine de chanvre, les graines de chias, de courge, de tournesol et de lin et mélangez à la préparation liquide.
- Cassez grossièrement les cacahuètes, les amandes et les pistachesIncorporez-les dans le bol, puis mélangez à nouveau
- Disposez la préparation sur la plaque de façon homogène et d’environ 1cm d’épaisseur. Enfournez entre 15 et 20min au four. Une fois cuit, laissez figer le tout à l’air libre une trentaine de minutes.
Notes
La recette entière équivaut environ 800g de Granola
Une portion équivaut à 40g de Granola
Les kcal varient bien sûr en fonction du choix de vos produits! Rendez-vous sur www.eat-clean.fr afin de retrouver ma sélection des meilleurs produits pour cette recette à moins de 200 kcal par portion_____________________________
💰 Côté prix, la recette totale revient à environ 10,00€ soit 0,50€ par portion et 1,21€ au 100G
Bon appétit !