Gyozas aux crevettes, ciboulette
Repas hypocalorique et riche en protéines : 32 kcal par gyozas 👙
Equipment
- 1 panier vapeur bambou
- 1 casserole d’eau du même diamètre que le panier
Ingredients
Pour 30 gyozas
- 390 g crevettes cuites décortiquées
- 30 feuilles de gyozas
- 10 g ciboulette
- 2 ca.s sauce soja
- sel, poivre
Instructions
- Dans un mixeur, mettez les crevettes, la ciboulette et les 2 ca.s de soja. Salez, poivrez. Mixez pour obtenir une pâte homogène
- Prenez une feuilles de gyoza, dans laquelle vous disposez l’équivalent d’une ca.c de la préparation, et procédez au pliage
- Disposez les dans votre panier en bambou sans trop les serrer
- Mettez un fond d’eau dans la casserole et portez là à ébullition.Réduisez le feu et disposez le panier sur le dessus. Laissez cuire 15 min
Notes
Le tour est joué 😻
Régalez vous 🍴 💬 Vous pouvez monter tous les gyozas, n’en faire cuire que quelques uns et conserver les autres au frais afin de les cuire qu’au prochain repas, c’est tout aussi bon
Régalez vous 🍴 💬 Vous pouvez monter tous les gyozas, n’en faire cuire que quelques uns et conserver les autres au frais afin de les cuire qu’au prochain repas, c’est tout aussi bon