Pancakes hypoglucidiques protéinés
📊 103 kcal - G 6,1 P 11,4 L 3,3 Des pancakes délicieux, riches en protéines et éligibles à une sèche drastique, oui c'est possible 😍 La recette fourni 8 gros pancakes, et une portion équivaut environ à 4 pancakes, à adapter évidemment suivant vos propres besoins quotidiens.
Equipment
- 1 bol
- 1 Poêle anti adhérente (perso, j'utilise une poêle à crêpes)
- 1 couvercle
- 1 petit récipient d'eau pour la cuisson
Ingredients
- 4 oeufs
- 50 g farine
- 50 g Isolate Whey Ici BIOTECH saveur vanille
- 200 g Fromage blanc 0%
- 1 ca.s vanilla drop zero calorie Ici BULK
- 1 sachet levure chimique
Instructions
Préparation
- Dans un bol : mélanger les œufs, la farine, l'isolate whey, le sirop, et délayer petit à petit avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Ajouter la levure
Cuisson
- Feu moyen pour plaque de gaz - Puissance 5 /9 pour ma plaque induction
- Sur une poêle anti adhérente, disposer une cuillère de préparation au centre, en essayant de former un rond d'environ 10cm de diamètre
- Disposer un peu d'eau sur le bord de la poêle et couvrez jusqu'à pouvoir décoller et retourner le pancake (30 à 60 secondes)
- Une fois retourné, même opération que pour la première face !
Notes
1 portion de 4 gros pancakes
📊 411 kcal - G 24,5 P 45,7 L 14,4
La recette totale
📊 822 kcal - G 49 P 91,4 L 28,8