Go Back

Papillotes de cabillaud et ses petits légumes

Chloé Mauries
Repas healthy, et fond de placard 👩🏻‍🍳
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 1 personne

Ingredients
  

Pour 1 papillote de poisson

  • 1 filet de cabillaud frais ou décongelé
  • 1/2 carotte râpée
  • 4 brins de thym frais
  • 2 asperges
  • 1/2 oignon roscoff
  • 2 tomates cerises effilées
  • 1 filet huile d’olive
  • poivre
  • origan

Instructions
 

Préparation

  • Sur une feuille de papier cuisson, poser le filet de cabillaud. Parsemez de poivre et d’origan
  • En parallèle, faites revenir l’oignon dans une poêle. Réservez.
    Même chose pour les asperges, préalablement coupées en rondelles. 3 minutes de cuisson avec un peu de sel

Retour sur notre papillote

  • Ajoutez la carotte, l’oignon revenu, les tomates, les branches de thym, les asperges et un filet d’huile d’olive.
    🤌🏼  Soyez pas radins sur les aromates
  • Refermez la papillote. 
    15 min au four à 200ºC 

Notes

Servir chaud. 
ENJOY 🤤