La galette sans garniture – 📊 291 kcal – G 20,2 P 34,5 L 7,4 F 2,1 S 2
Ok j’annonce, nouveau petit-dej pref débloqué ☝🏻
Gourmand, rassasiant, riche en fibres et en protéines, pauvre en calories, sans gluten, sans lactose, sans matières grasses, sans sucres ajoutés, faible indice glycémique et prêt en 2 min top chrono; vous voulez quoi de plus???? Oui oui oui j’ai créé cette petite pépite 😍
À garnir selon ses propres envies, et ses besoins nutritionnels quotidiens, tout en restant éligible à une perte de poids
Galette d’avoine express, fraises coco-chocolat
Equipment
- 1 bol
- 1 Poêle anti adhérente (perso, j'utilise une poêle à crêpes)
- 1 assiette
Ingredients
Pour la galette
- 1 oeuf
- 25 g farine d'avoine ici goût biscuit PROZIS
- 30 g Isolate Whey ici BULK saveur vanille
- 50 ml lait d'amande ici BJORG PROTEINES au rayon bio
Garniture
- 200 g fraises découpées en morceaux
- 10 g coulis zéro ici choco coconut PROZIS
Instructions
- Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un petit bol jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Versez le tout dans une poêle chaude anti-adhérente sans apporter de matières grasses, la pâte ne colle pas
- Une fois que les bords se décollent, retourner la galette et faites cuire une trentaine de seconde l'autre face.
- Placez la galette dans une assiette, garnissez-la de fraises et arrosez de coulis chocolat 😍
Notes
La galette seule fournit
📊 291 kcal – G 20,2 P 34,5 L 7,4 F 2,1 S 2
La recette illustrée plus haut fournit
📊 359 kcal – G 36,2 P 36 L 8 F 6,4 S 11,8
Pour atteindre mon quota de fibres quotidien et contrôler l’indice glycémique de la recette; après avoir ajouté les fraises, j’émiette un Weetabix complet sur le dessus avant de verser 15 g de coulis chocolat
📊 497 kcal – G 62,4 P 40,5 L 8,8 F 10,2 S 13,4