Banana bread protéiné
📊 125 kcal – G 13,7 P 10,5 L 2,9 F 1,6 Un Banana bread incroyablement moelleux et délicieux en version hyperprotéiné 😍 La recette fourni 8 portions consistantes, et une portion équivaut à 1 ou 2 parts, à adapter suivant votre appétit et vos propres besoins quotidiens.
Equipment
- 1 petit mixeur (facultatif)
- 1 bol
- 1 feuille de papier cuisson
- 1 moule à cake
Ingredients
- 260 g banane correspond à 2 grosses bananes
- 3 oeufs
- 40 g farine ici, de blé
- 60 g whey isolate à la vanille ici, Bulk
- 190 g Fromage blanc 0%
- 20 g chocolat noir 85% ici, 2 carrés taillés en pépites
- 1 sachet levure chimique
- sirop de vanille 0 kcal ici, Bulk
Instructions
Préparation
- Dans un petit mixeur : broyez les bananes et les œufs
- Dans un bol : mélangez la préparation précédente avec la farine, l'isolate whey, le sirop, et délayez petit à petit avec le fromage blanc jusqu’à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez la levure
Cuisson
- Versez dans un moule à cake, munie d'une feuille de papier cuisson et enfournez 30 min à 180°C
Notes
1 part de banana bread protéiné
📊 125 kcal – G 13,7 P 10,5 L 2,9 F 1,6
2 parts de banana bread protéiné
📊 249 kcal – G 27,5 P 21 L 5,8 F 3,1
La recette totale en version protéinée
📊 997 kcal – G 109,1 P 83,9 L 23,1 F 12,4
Pour une version classique, si vous n’avez pas de whey, vous pouvez n’utilisez que de la farine. Les valeurs pour une part seront :
📊 115 kcal – G 17,16 P 4,74 L 2,9 F 1,5