Quiche sans pâte, sans crème

Aujourd’hui je vous propose ma recette favorite de quiche lorraine. Elle fait l’unanimité auprès de tout ceux qui l’ont goûtée. En buffet libre, en entrée ou en plat principal, elle est l’occasion parfaite pour allier plaisir et diet

Le réel instagram de la recette ici : https://www.instagram.com/reel/DCRYaDOtlpi

Quiche healthy sans pâte, sans crème

Chloé Mauries

📊  155 kcal  – G 13,7  P 10,8  L 6,2

Une quiche moelleuse et onctueuse au goût de reviens-y. Sans matières grasses ajoutées et pauvre en calorie, la recette fourni 8 parts; et une portion équivaut à 2 parts, à adapter suivant votre appétit et/ou vos propres besoins quotidiens.

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Temps de cuisson 45 minutes min

Type de plat Entrée, Healthy, Plat principal, Quiche, Tarte

Cuisine Française

Portions 8 parts

Calories 155 kcal

Equipment

• 1 moule à tarte, diamètre 24 cm
• 1 bol

Ingredients

  

• 3 oeufs
• 120 g farine
• 50 cl lait demi-écrémé
• 100 g allumettes de bacon
• 125 g mozzarella détaillée en morceaux
• sel, poivre
• noix de muscade
• 1 noix beurre pour beurrer le moule

Instructions

 

• Mélangez les oeufs, la farine, le lait demi-écrémé jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
• Ajoutez le bacon et la mozzarella
• Assaisonnez à votre convenance
• Beurrez le moule et versez y la préparation
• Enfournez 45 min à 180°

Notes

1 part de quiche

📊  155 kcal  – G 13,7  P 10,8  L 6,2

1 portion de 2 parts de quiche

📊  310 kcal  – G 27 ,5 P 21,6  L 12,3

La recette totale

📊  1242 kcal  – G 109,9  P 86,4  L 49,3

Keyword Bakery, Brunch, Healthy, Plat principal, Quiche, Tarte